先日、今年最後の地区ボラお弁当作りがあり、15人の方にお配りすることができました。
今回のメインメニューは鶏の照り焼き。副菜は切干大根の煮物、人参グラッセ、ミニトマト、ゆで卵です。
デザートは種なし柿でした。
照焼チキンの味付けに手間がかかり、試行錯誤のうえやっと美味しく仕上がり、ホットしました。
ただ、残念ながらお弁当の中の写真を撮るのを忘れてしまい、美味しさを伝えることができません。すみません。
熨斗の栗の絵は小野司郎さん、書は上田さんからの提供です。
また今回から、この地区ボラチームに新しい方がお二人入られました。とても助かります。
メンバーは募集していますので、気になり方はいつでもお声をかけてください。
来年は1月16日の予定です。